七台河，位于黑龙江省中部 ，品茶是茶道典型的松嫩平原区域。七台河历史悠久 、文化文化璀璨 ，台河台河素有“中华雪乡”之称。品茶缺斤短两七台河饮茶历史悠久 ，茶道七台河茶道文化源远流长 ，文化千百年来 ，台河台河七台河的品茶先民们对茶产生了深厚的情感和热爱 ，将茶品鉴 、茶道制作 、文化品茗的台河台河技艺和文化完美的融合在了一起 ，形成了丰富多彩的品茶七台河品茶文化 。
七台河茶叶是以松花江上游水系、具有肥沃黑土的松嫩平原中的东北马山为主要产区 ，口感醇和 、香气扑鼻、滋味回甘 ，素以“绿叶青黄 、汤色清澈 、香气浓郁 、日削月割滋味鲜美 、叶底嫩绿带杂芽”而著称，是中国十大名茶之一 。
制茶是茶文化中至关重要的一个环节，七台河品茶采用传统的制茶工艺 ，经过采摘鲜叶 、萎凋、功亏一篑揉捻 、烘干 、分类等这些传统工序 。七台河茶采用高山 、秋茶 、春茶等不同的采制方式和不同程度揉捻不同的龙须舌码 ，因此制出来的啼笑皆非茶叶就具有不同的口感和香气。
品茶之道是茶文化的精髓所在 ，七台河人讲究品茶一定要注重情趣 、内涵 、手法 ，将天人合一的哲学思想融入到品茶的过程中 ，更能够从中领悟到人生真谛 ，因此七台河品茶之道注重茶具的不辨菽麦选择和使用，将茶具用法发扬光大，具有一定的礼仪范儿 ，茶道文化和茶艺珠玑丰富多彩 ，堪称茶道界的瑰宝。
七台河市每年都会举办茶会活动 ，不仅是一个交流茶业的平台 ，更是同甘共苦推广七台河茶文化的一个重要途径 ，加强市民对七台河茶文化的认知和理解，将茶文化带入千家万户 。
七台河市是黑龙江省茶叶的主要产区之一，茶业历史悠久 ，茶叶品质优良 ，产量逐年增加 。培育茶叶产业已成为七台河市发展经济的一场春梦重要支柱之一 ，茶叶的社会价值和经济效益逐年增加 。同时 ，七台河茶文化的传承也得到了保护和发扬 ，使茶文化和茶产业在该市蓬勃发展 。
七台河 ，一座充满了茶文化气息的城市 ，拥有着深厚的虎踞龙盘茶文化底蕴和精湛的制茶工艺 ，茶产业和茶文化也正在成为推动七台河经济发展的重要力量。希望通过七台河茶文化的传承和发扬 ，能够为更多的人带来茶文化的美好与价值。
(责任编辑：焦点)
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